street food bangkok
gaya hidup

Ini Dia Street Food Halal di Thailand

Sebagai negara yang terkenal dengan street food-nya yang lezat dan menggoda. Tidak jarang para pencinta kuliner menjadikan Thailand sebagai destinasi mereka untuk memanjakan lidah. Sayangnya tidak semua makanan bisa dikonsumsi secara bebas, contohnya saja wisatawan muslim yang mungkin akan sedikit kesulitan mencari makanan yang halal. Terlebih jika mengingat beberapa makanan di sana mengandung daging babi dan alcohol. Namun bukan berarti tidak ada makanan yang tidak bisa disantap oleh kaum muslim. Berikut adalah street food halal yang bisa dicoba saat mengunjungi Thailand.

1.Pla Meuk (Cumi-Cumi Bakar)

Makanan yang nyaris tersebar di seluruh penjuru Kota Bangkok ini tidak lain adalah cumi-cumi bakar yang disajikan dengan saus thai yang pedas dan asam. Memiliki tekstur yang super garing dan renyah, makanan ini biasanya dibakar kembali lalu dipotong-potong menjadi kecil sebelum akhirnya disajikan.

2.Som Tam (Salad Pepaya)

Memiliki cita rasa yang manis, asam dan pedas, Som Tam merupakan salad papaya dengan bahan-bahan yang halal seperti parutan papaya mentah, kacang panjang, dan tomat. Salad ini kemudian disiram kuah segar dari campuran kecap ikan dan jeruk nipis.

3.Tom Yam Seafood

Jika biasanya Tom Yam diolah dengan tambahan daging babi sehingga tidak bisa dikonsumsi oleh wisatawan muslim. Maka kini kita tidak perlu khawatir karena ternyata ada juga Tom Yam Seafood yang terdiri dari udang, cumi, serta potongan ikan, dan daging hewan laut lainnya. Dimasak dengan kaldu ikan dan juga tambahan kecombrang, menjadikan Tom Yam seafood sangat segar apabila disantap di tengah cuaca terik.

4.Mango Sticky Rice

Seperti Namanya, makanan ini adalah pencuci mulut tradisional yang dibuat menggunakan nasi matang serta mangga yang manis. Siraman saus santannya yang manis membuat kudapan ini semakin legit dan menggugah selera. Dessert ini biasanya dijual di berbagai restoran dan kafe, bisa juga menjadi alternatif makanan yang dinikmati sambil mengitari keindahan Thailand.

5.Khanom Krok

Jika dilihat dari tampilannya, makanan ini sekilas mengingatkan kita dengan serabi khas Indonesia, hanya saja kali ini dengan ukuran yang lebih kecil, bahannya pun sama-sama berasal dari santan dan tepung beras yang kemudian dipanggang di atas wajan berbentuk setengah bundar. Bedanya khanom krok memiliki topping yang gurih dengan tambahan daun bawang, bawang bombay, jagung, atau potongan talas.

6.Khanom Buang

Crepes ala Thailand ini umumnya disajikan dengan tambahan sejenis krim gurih dari santan, dan foi thong yakni kuning telur yang dimasak dengan air gula. Selain memiliki cita rasa rasa manis, khanom buang juga menghadirkan variasi lain bagi kalian yang tidak begitu menyukai makanan manis, yakni khanom buang gurih dengan tambahan udang, telur, dan taburan daun ketumbar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *