jajanan khas bandung
gaya hidup

Jajanan Khas Bandung Yang Wajib Dicoba

Sebagai destinasi yang banyak dikunjungi di Provinsi Jawa Barat, Bandung tentu memiliki daya tariknya tersendiri bagi para wisatawan. Selain karena keindahan alamnya yang begitu menakjubkan, Kota Bandung juga terkenal akan makanan khas Sunda yang beragam, mulai dari yang asin, manis, asam pedas semua tersaji secara lengkap untuk memanjakan lidah kita. Sehingga tidak heran jika jajanan Bandung sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh yang lezat. Berikut adalah rekomendasi jajanan khas Bandung yang bisa kalian cicipi atau dijadikan sebagai buah tangan untuk sanak keluarga:

1 – Cireng

Memiliki tekstur yang kenyal serta cita rasa yang gurih, cemilan ini terbuat dari tepung kanji yang digoreng dan biasa disajikan dengan saus. Cireng sendiri kini telah berkembang dengan berbagai varian lain seperti cireng salju dan kerupuk cireng yang sama-sama dipadukan dengan bumbu kacang atau sambal rujak. Bagi kalian yang ingin mencicipinya, makanan ini sangat mudah dijumpai di jalan-jalan umum sepanjang Kota Bandung.

2 – Seblak

Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang direbus dan diberi bumbu cabai, bawang putih, garam, serta kencur. Tidak lupa juga diberi tambahan aneka sayur, telur, daging ayam. Memiliki cita rasa yang unik dan juga pedas membuat seblak banyak digemari oleh masyarakat pecinta makanan pedas.

3 – Basreng

Basreng alias bakso goreng ialah makanan ringan yang memiliki cita rasa yang gurih dan renyah. Selain gurih basreng juga memiliki varian rasa lain yakni pedas nendang, sehingga sangat cocok untuk memanjakan lidah kalian para pecinta makanan pedas.

4 – Peueyeum Bandung

Memiliki julukan sebagai jajanan sejuta umat, peuyeum terbuat dari bahan dasar singkong yang difermentasi sehingga menghasilkan cita rasa yang manis dan legit. Peuyeum sendiri sangat mudah dijumpai, baik itu di toko, kios, atau bahkan di pinggir jalan daerah Bandung.

5 – Surabi

Sebagai salah satu makanan khas Bandung yang popular dan memiliki banyak peminat, surabi tentunya banyak dicari oleh orang-orang untuk dijadikan buah tangan. Dengan berbahan dasar tepung beras, tepung terigu dan santan kelapa. Dimasak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas. Adapun dua jenis surabi yaitu surabi manis dengan menggunakan kinca dan surabi asin yang ditaburi oncom di atasnya, biasanya agak pedas.

6 – Cilok

Cilok alias aci dicolok ialah jajanan khas Bandung yang sangat mudah dijumpai dengan harga yang relative terjangkau. Terbuat dari tepung aci yang dibentuk bulat-bulat lalu disajikan basah bersamaan bumbu kacang, cilok memiliki tekstur yang kenyal saat dikunyah. Kini cilok pun jadi jajanan yang ada di seluruh Indonesia. Bahkan di beberapa kota, nama cilok dimodifikasi sesuai dengan nama khas daerah.

Semoga bermanfaat!

12 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *